有些記憶，入口的時候會苦澀，但到了咽喉，便有著無盡的清爽。

有些感情，一開始可能很濃，幾泡之后就漸漸淡了。

有些情感，雖然淡淡的，但卻有著揮之不去的清香。

有些情分，并不一定十分濃烈，卻可以細水長流。

有些人，需要開水的澆注，才能有濃郁的清香。

有些樣貌，并不一定出眾，卻有著讓人陶醉的內涵。

有些韻味，是涵養；有些氣質，是修為。讓人裝不出也學不會，因為那是天然！

有些味道，你品嘗不出，只有在回味里才能懂得真諦。

有些青春，并不是真正消褪了，而是濃縮在內心里，在適當的時間里，再度復蘇，綻放。

有些價值，不是價值，只是口味；有些位置，不是能力，只是需要。

有一天，當你被發現，被需要時，你就是安溪的鐵觀音！

鐵觀音的過程是人生，人生的過程也可以是鐵觀音！

懂得品茶，是茶品；懂得品人，是人品。

它將自身全部的清脆濃縮成生命的綠意腹郁在內心，一經沸水的沖泡，它就還原出它天然的清新，舒展開縷縷清香，讓你忍不住翕動鼻翼，領略這自然的靈氣。

當然，好茶，需要好水，還需要好的品味。

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