聚省內茶葉“巨頭”，商議江蘇茶業大計。昨日，為期兩天的全省茶葉學會第八次會員代表大會在南山碧榆園召開，來自省內各地級市的１４０多位茶葉“巨頭”聚會于此，共論地產茶業發展。

江蘇省農林廳園藝處處長張定與會，她同時亦是茶葉專家，兼任省茶葉學會副理事長之職。

在接受記者專訪時，她頻頻點評鎮江茶業，歷數創新之舉，為鎮江茶業“點撥迷津”，一番連珠妙語啟人耳目。

“楚尾吳頭”鎮江多名茶

“鎮江自古地處楚尾吳頭，鄭板橋有對聯云：‘楚尾吳頭，一片青山入座；淮南江北，半潭江水烹茶’。”張定說，“鎮江屬江蘇省傳統茶區，丘陵面積占國土面積的６８％，宜茶資源十分豐富，現有茶園面積６.５萬畝，年產茶２０００噸，茶葉產值２億元。”

張定說，近２０多年來，鎮江開發了為數不少的地產名特優茶品牌，現在全國范圍內叫得響的有“金山翠芽”、“茅山長青”、“南山滴翠”、“墅山翠蘿”、“吟春碧芽””等，它們中的大多數于１９８５年后創制。

多項惠茶新招全省“領跑”

張定對鎮江茶業的發展態勢十分關切，在她印象中，鎮江茶業近年來有多項新招在全省乃至全國領跑。

其一，對茶園進行更新改造，發展無性系良種茶。市、縣兩級政府對茶園更新改造無性系良種茶樹，并予以財政補貼，每畝更新改造的茶園補貼７００元，目前已經實施了近２萬畝，占到了全市茶園面積的２５％。鎮江這項茶業發展利好政策的實施，對全省其他產茶區有示范引領之效。

其二，政府補貼，改造制茶機械。在確保名茶品質的前提下，推廣使用機械化生產，實施茶機補貼，以直補方式，每臺機械補貼購進價格的１／３。

其三，推廣使用防霜扇。時下，為提高優質茶葉的經濟效益，全省茶葉產區都在走精品路線，多種早春茶。而早春茶樹受晚霜侵襲嚴重，鎮江引進的日本防霜扇技術在南山茶林研究所進行了成功試驗，在全國開創了先河。目前全省有１０多個茶場使用了該技術。

點撥鎮江茶業走大道

作為全省茶葉主產區之一，鎮江茶業今后如何走上“寬闊大道”？張定認為，鎮江茶業應當發展農民專業經濟合作組織，提高組織化程度；加大茶葉品種優化進度，推廣規模化種植；對優勢品牌進行整合，對單個品牌的茶葉進行深度加工，延長產業鏈條，提高經濟效益。

張定解釋說，對優勢品牌茶葉，如“金山翠芽”等，改變各個茶園分散種植、大家都搶用一個牌子推銷的行情，在鎮江區域范圍內用“金山翠芽”、“茅山長青”這些商標來一統“江湖”，擰成“一股繩”對外。延長茶業的產業鏈條，如南山茶林研究所，現已建起了茶文化展覽館，就是一個很好的嘗試；像這類茶園亦可深度開發茶園文化，搞茶園“農家樂”、茶園觀光旅游等。

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