在中國(guó)這個(gè)人口眾多，幅員遼闊的國(guó)度當(dāng)中孕育出了許多與眾不同的文化，但是很多地區(qū)的因?yàn)楸容^偏遠(yuǎn)，對(duì)外交流又很少，導(dǎo)致人們對(duì)它們的文化特別陌生，人們甚至用神秘這個(gè)詞來形容。小編現(xiàn)在要向大家介紹墨江縣哈尼村寨的蒸茶文化。

蒸茶是哈尼村用來招待客人的一種禮儀，只要有人來到家中，哈尼村的人們就會(huì)端出蒸茶來招待客人。蒸茶茶湯特別清香撲鼻，十分爽口誘人。

哈尼族是參與茶樹馴化、培育的少數(shù)民族之一。在古老的民族遷徙史詩(shī)、創(chuàng)始古歌和神話傳說里都有有關(guān)茶的記載和故事，在今天所有的民俗活動(dòng)中都要用到茶，“無茶不成俗”。形成了獨(dú)到的茶文化，蒸茶就是令人稱道的一味飲品。

人們飲用的茶一般都是用鮮嫩芽做成的，而哈尼族的蒸茶則不然。哈尼族把新鮮的老茶葉采來，放入甑子里，用溫火慢慢蒸熟后，在太陽下曬干，裝入土罐或干竹筒里備用。要飲用時(shí)，取適量放入杯子里，倒入漲沸的開水，浸泡數(shù)分鐘，就能喝到地地道道的哈尼蒸茶。

哈尼村的蒸茶聞起來清香四溢，喝起來滋潤(rùn)人心，。所以的小編建議各位茶客有到那邊旅游，一定不要忘了飲用幾杯當(dāng)?shù)氐恼舨琛Ｏ氆@取更多有關(guān)茶葉的知識(shí)，請(qǐng)登入。

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