茶會的形式其實不是一個固定或者一成不變的，根據不同季節的設計的茶席。事茶的角度不同，喝茶的樂趣也會大有改觀。春日的茶會，總是無由地想起“面朝大海，春暖花開”這句子，于是在冬日就開始醞釀一次攜茶遠行。

樸素、金黃的油菜花插在專門設計燒制的直筒形紫陶花器里，花器是將要蘇醒的肥沃土地，花朵飽和熱情與實用之美，黃金碎片一樣在茶席上閃爍，比其他花朵要生動許多。春日的茶會，可以微醺，帶著靈性飛翔。

每一個季節都是有質感的。夏日屬于透明、清涼的天青色。摘來一把青翠的稻穗，尖銳而細密的青芒在陽光下閃著銀白的光澤，比春天的油菜花更有味道，作為茶席上的主花材是最好不過的。

一樹柳蔭下，紅茶的迷人湯色和蜜香是紅茶會中最最需要凸現的特色，兩厚壁的玻璃盞，既可以盡顯澄金紅韻，又避免了在戶外行茶時茶湯因為風大而散熱過快，導致香氣盡失的情況。主泡器以天青色調的甜白影青釉面為主，搭配冷色調的錫器，營造清涼感。

在對的地方、與對的人一起瀹一壺對的茶，說來并不復雜。晴好的時日，宜人的溫度與適度，適合煮水的海拔和氣壓，適合節令養生的茶品、茶食，萬般俱全，再加上幾位瀹茶的高手，茶會便可以有了根本根基。

一天之中光影變化，茶席間的茶與器得自然天光，在不同時辰呈現不同的質感與形態，體會其間種種細微，神游物外，才是中國人吃茶的妙機。有的時候茶會中也會遇到落雨，因為事先已經考慮到，茶席設在屋檐下、古亭里，即可賞雨織如絲之美，又能嗅到雨水里新鮮泥土的味道，還能望茶煙黛青疊涌，更覺茶湯的美妙可口。

冬日蕭瑟，卻更令人生發圍爐的念想。閉門煮茶，心里懷想大雪天降，方外皆寒，唯一爐一屋溫暖。峨眉山冰雪所融泉水溫潤清甜，條索勻整的竹葉青先投在盞底，以溫潤泡法潤濕，等茶味發散投入臘梅、松子仁、佛手絲和一小粒冰糖，又再次注水。在伏虎寺的庭院里圍坐捧著茶盞，松仁香和臘梅香從水霧里蒸騰起來，竹葉青的氣息似乎也真是有了竹的韻味，山、水、茶、花，盡在一盞間。諸般因緣和合，恰好一聚一會。

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